음식/영양소13 비타민C가 우리몸에 필요한 이유는? 비타민C란? 비타민C의 효능으로는? 비타민C 과다복용시 어떤증상이 있나요? 비타민C가 풍부한 식품은? 비타민C란? 비타민 C는 물에 용해되는 비타민 중 하나로, 화학적으로는 아스코르비노산(ascorbic acid)이라는 화합물입니다. 이 비타민은 많은 과일과 야채에서 찾을 수 있으며, 사람의 건강에 중요한 역할을 합니다. 비타민 C는 다양한 생리학적 기능을 수행하는 데 도움을 줍니다. 가장 잘 알려진 기능은 강력한 항산화 작용을 통해 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는 것입니다. 자유 라디칼은 산소를 대사하는 과정에서 생성되는 화학 물질로, 셀 손상과 산화 스트레스를 유발할 수 있습니다. 비타민 C는 이러한 자유 라디칼에 대항하여 세포를 보호하고 산화 스트레스를 완화하는 데 도움을 줍니다. 또한, 비타민 .. 2023. 6. 10. 탄수화물의 종류와 효능은? 탄수화물이란? 탄수화물의 효능은? 탄수화물의 종류는? 탄수화물 건강하게 섭취하는 방법은? 탄수화물 컷팅제란? 탄수화물이란? 탄수화물(carbohydrate)은 화학적으로 탄소, 수소, 산소 원자로 구성된 유기화합물입니다. 이름인 "탄수화물"은 이 화합물들이 일반적으로 화학식이 Cₙ(H₂O)ₙ으로 나타나기 때문에 붙여진 이름입니다. 탄수화물은 생명체에게 에너지를 제공하는 주요한 영양소로 알려져 있습니다. 일반적으로, 탄수화물은 당류와 식이섬유로 나뉩니다. 당류는 단순당과 복합당으로 구분됩니다. 단순당은 하나 또는 두 개의 당분자로 이루어져 있으며, 주로 당의 형태로 섭취됩니다. 일반적인 단순당은 포도당(glucose), 프루트오스(fructose) 및 갈락토스(galactose) 등이 있습니다. 복합당은 .. 2023. 6. 7. 단백질이 우리몸에 미치는 영향은? 단백질이란 무엇인가요? 단백질이 우리몸에서 하는 역활은? 단백질이 많은 음식은? 성인 남성, 여성 하루 단백질 섭취량은? 단백질 결핍 증상으로는? 단백질이란 무엇인가요? 단백질은 생물학적으로 중요한 유기화합물입니다. 단백질은 아미노산이라는 작은 화합물이 연결되어 만들어진다고 할 수 있습니다. 아미노산은 탄소, 수소, 산소 및 질소 원자로 구성되어 있으며, 일부 아미노산에는 황, 인 또는 인산 그룹과 같은 추가 원자도 포함될 수 있습니다. 아미노산은 펩티드 결합이라고 하는 화학적 결합을 통해 서로 연결되어 단백질을 형성합니다. 이렇게 연결된 아미노산 체인은 다양한 형태와 구조를 가질 수 있으며, 이는 단백질의 다양한 기능을 결정합니다. 단백질은 생체 내에서 다양한 역할을 수행하며, 구조적인 기능부터 생화학.. 2023. 6. 5. 우리몸에 비타민 D가 필요한 이유는 무엇일까? 비타민D는 무엇인가요? 우리몸에서 비타민D가 하는 역활은? 비타민D 결핍 증상으로는? 임산부에게 비타민D란? 비타민D가 많은 음식은? 비타민D는 무엇인가요? 비타민 D는 지방에 속하는 조성물질로, 식품 및 일부 경우에는 피부가 자외선(UV-B)을 흡수할 때도 생산될 수 있는 중요한 비타민입니다. 또한 '햇빛 비타민'이라고도 불리며, 우리 몸이 칼슘과 인이 흡수되고 유지되는 데 필수적인 역할을 합니다. 비타민 D는 주로 두 가지 형태로 존재하는데, 비타민 D2(에르고칼시페롤)와 비타민 D3(콜레칼시페롤)입니다. 비타민 D2는 식물성 원료에서 추출되며, 비타민 D3는 주로 동물성 원료에서 생산됩니다. 두 형태는 우리 몸에서 비슷한 역할을 하지만, 비타민 D3는 비타민 D의 주요 형태로 알려져 있습니다. 비타.. 2023. 6. 4. 이전 1 2 3 4 다음
